KULTURSTADT WEIMAR: Idyll am Stadtrand

Komfortabel und stilvoll: Romantik Hotel Dorotheenhof

Dorotheenhof Weimar, Foto: Hotel Dorotheenhof

Von einer Sehenswürdigkeit zur anderen, von einem Museum zum nächsten. Irgendwann sind meine Beine pflastermüde. Ich sehne mich nach Ruhe, einem Plätzchen im Grünen, fernab der touristischen Meile. Diesen Wunsch erfüllt mir das Hotel Dorotheenhof, Weimars Idyll am Stadtrand.

Dorotheenhof Weimar, Foto: Hotel Dorotheenhof

Ein Hotel mit eigenen Park! Mit Buchen, Eichen, Kastanien, mehreren Dutzend Obstbäumen und Liegewiese. Ich bin in der warmen Jahreszeit zu Gast, nehme mir einen Liegestuhl und stelle den unmittelbar neben einen der Kirschbäume. Vom Liegestuhl aus Kirschen naschen – hier ist es möglich. Keine Bange, die genaschten Kirschen finden sich nicht auf der Hotelrechnung wieder. Vom Park und dem Großteil der geschmackvoll eingerichteten Zimmern geht der Blick nach Tiefurt, wo Weimars geistige Größen sich bei der Herzoginwitwe Anna Amalia versammelten. Durch die geöffneten Fenster ertönt Vogelgezwitscher, ich beobachte, wie nebenan die Weinreben verschnitten werden.

Ganz neu ist der kleine, aber feine Spa- und Beauty-Bereich mit vier verschiedenen Saunen, Dampfbad, Erlebnisduschen und schönen Ruheräumen. Ob ich mir noch eine entspannende Massage gönne oder doch lieber eine Kosmetikbehandlung mit meiner Lieblingskosmetikserie? Ich entscheide mich für die Gesichtsbehandlung, die mir hinterher das Gefühl verleiht, deutlich an Jahren gewonnen zu haben.

Nun freue ich mich auf das Abendessen. Zwei unterschiedliche Räumlichkeiten bietet das  Hotelrestaurant „Le Goullon“: das Gewölbe mit dem mehr als 100 Jahre alten Herd sowie den eleganten in Rot gehaltenen Salon. Heute mag ich es Rot, dazu die gehobene Thüringer Küche, die durch einige leichte und vegetarische Gerichte ergänzt wird. Und bei meinem nächsten Besuch buche ich einen der angebotenen Kochkurse in der Küchenwerkstatt, die der Chef des Hauses, Claus Alboth, persönlich leitet. Dann, so hoffe ich, werde ich ihm einige Tricks seiner Kochkünste abzugucken.    Kerstin Sucher

 


Vier-Sterne-Plus-Hotel mit 56 Zimmern und Suiten, DZ/Frühstück ab 145 Euro, 99427 Weimar, Zum Dorotheenhof 1, Tel. 03643 4590, www.dorotheenhof.com